自己紹介

新潟県長岡市 出身
トキっ子くらぶの活動を通して地域創造に貢献していきたいと意気込んでおります。
現在、３歳と１歳の子育て中です。
好きなことはお菓子作りとベーグル作りで、子供の成長に合わせて一緒に出来る作業が増えることに喜びを感じています。

・ベーグルを自分で作ってみたい！
・ガトーショコラを手作りしたいけど、お砂糖こんなに使うの？
そんな方がいらしたら、ぜひレシピを共有したいです！

ベーグルはあまり捏ねず、醗酵時間も少ないレシピを知ってから作り始めました。
自宅で焼き立てのベーグルを手軽に食べたい方、簡単に作れるなら作ってみたい方、気軽にお声がけください。
お菓子はレシピ通りに作ることが大事！とは分かっていても砂糖の採りすぎは気になる、という思いから砂糖を減らして作っています。こちらも気軽にお問合せください。

初めて作ったベーグルです！