事例

≪ご依頼頂いた背景・課題≫

山北商工会様が実施する需要動向調査において「レストラン利用客へ、お土産や贈答としての物販品の購入を促し、売上アップを図りたい」とご要望をいただきました。

≪ご支援内容≫

1. 課題の特定と調査設計

まずは現地にて実態把握のためのヒアリングを実施。山北商工会様と共に海辺のテーブルエッグ様の現状の課題感を聞き取り、仮説検証に基づいた調査設計を行いました。 その後、オンライン会議や電話を通じてディスカッションを重ね、課題解決に繋がる全16問の設問および選択肢を設計しました。

2. アンケート調査の実施

店舗のオペレーションに負担をかけず、且つ対象者が回答したくなるアンケート調査を実現するため、顧客のスマートフォンで二次元コードを読み取り、WEB上のアンケートフォームからご回答ができるように企画しました。スタッフの皆さまのご尽力のおかげで25日間という短期間で199件の有効回答を獲得し、分析に十分な母集団を確保しました。

3. 多角的な分析と戦略提言

収集したデータの集計・分析は、弊社にて集計を行いました。単なる数値報告に留まらず、仮説に基づいた分析と売上アップへの効果が期待できる実践可能な施策を具体的に盛り込んだ報告書を作成・納品いたしました。

4. 実行支援・ネクストアクションの具体化

最終報告会を現地にて開催。分析結果を組織全体で共有するとともに、導き出された提言をベースとして、今後のマーケティング戦略の策定まで、伴走いたしました。

実施期間
2.5ヶ月

実施内容
・調査企画
・アンケート設問設計
・集計
・集計結果、分析・提言を含む調査報告書作成

納品物
・報告書
　▼報告書イメージ※一部抜粋

≪お客様の声≫

実施後、山北商工会　経営指導員　青木様から下記のご感想をいただきました。

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当店舗は海を目の前にした立地で、自然由来の飼料を与え放し飼いで育てた鶏の卵で料理を提供するお店です。地域資源を活かした店舗運営を持続していくため、より多くのお客様の声を営業に結び付けたいという想いを支援します。
お客様の客観的な心の声を引き出すための調査方法を考えお店の課題解決に向けともに支援していただくことを依頼しました。店舗の強みであるお客さまとのリレーションを活かしたアンケート方法の確立、日々修正・改善というスタッフの想いにもしっかりと応じた設問設計をしていただきました。商工会だけではフォローできない、知識、情報を店舗の皆さんに享受していただいたことで、より相乗した戦略の構築と店舗スタッフの動機づけに繋がっています。

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グローカルマーケティングの調査は、調査の企画・設問の設計・実査フォロー・集計・分析など、お客様のご意向・ご要望をお聞きした上で企画・提案しております。

・顧客がどの点に満足しているのか知りたい
・既存商品・サービスの改良点を探りたい
・お客様の声を分析して、売上アップにつなげたい

このような課題をお持ちの企業・団体様はお気軽にご相談ください。

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